Pina Colada.. mi amorrr (un'altro!)

 

 

 

 

Vamos a la plaja (oh oh ohh)

 

 

 Questo cocktail va preparato nel blender (frullatore) con ghiaccio a cubetti. Inserire gli ingredienti nel blender e frullare. E' importante evitare di far sciogliere completamente il ghiaccio e di farla diventare una minestra: perchè una pina colada sia fatta bene bisogna sentire in bocca i rimasugli del ghiaccio. Al posto del latte di cocco si usa spesso la batida di cocco che non va a incidere sul suo sapore bensì si limita ad alzare il livello alcolico del cocktail. Va servito nel tumbler alto. Decorare con una ciliegia o uno spicchio d'ananas.

 

·       3/10 di rum chiaro

·                 5/10 di succo d'ananas

·                 2/10 di latte di cocco (o batida di cocco)

 

 Ovviamente da buona intenditrice dopo aver 'sofferto' per una giornata di sole e di mare…una Pina Colada all'ombra di una freesca tettoia di bignonie è stato un vero toccasana ,

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C'est la vie! Venite pure, accomodatevi… ordiniamo per quanti!