Aprile, quasi Pasqua

Via la pagine di marzo ecco aprile nel calendario da muro, gentile e molto apprezzato omaggio del mio oculista, perché tutto incentrato sulla ‘romanità’.

Leggo a scelta.

Proverbi del mese:
– “La prim’acqua d’aprile vale un carro d’oro con tutto l’assile”.
Aforismi del mese:
– L’amore è il grande agguato che la natura ha teso agli uomini per propagandare la specie. (Schopenhouer)
Saggezza popolare:
– Chi ccarezze te fa o tte l’ha ffatta o tte l’ha dda fa’.
Le bellezze di Roma:
– Palazzo Farnese (descrizione)


Cucina tipica:
Budino di ricotta
Ingredienti : 400gr di ricotta, 4 uova, zucchero, farina cannella, arancia candita, un limone, rhum e sale.

Dopo aver passato al setaccio la ricotta aggiungere 2 cucchiai di farina 4 di zucchero, un pizzico di sale, la buccia sgrattata del limone, l’arancia candita, 3 tuorili e un uovo inteero infine un bicchierino di rhum.
Amagamare bene tutti gli ingredienti unire i 4 albumi montati a neve e mescolare delicatamente.
Versare in uno stampo da budino imburrato e leggermente infarinato.
Cuocere in forme a 180° per circa 30minuti.
Lasciarlo quindi freddare, trasferire in un piatto da dolci cospargere di zucchero in polvere e un po’ di cannella.

Voilà! Un dolce semplice, leggero e che ha il sapore della Pasqua.

Santa Pasqua

 

Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo! Santo!
Il mondo è santo!

L'anima è santa! La pelle è santa! Il naso è santo! La lingua e cazzo e mano e buco del culo santi! Tutto è santo! chiunque è santo! ovunque è santo! ogni giorno è un'eternità! Ogni uomo è un angelo! Il barbone è santo quanto i serafini! il pazzo è santo quanto te anima sia sei santa! La macchina da scrivere è santa la poesia è santa la voce è santa chi ascolta è santo l'estasi è santa! Santo Peter santo Allen santo Solomon santo Lucien santo Kerouac santo Huncke santo Burroughs santo Cassady santi gli ignoti fottuti e sofferenti mendicanti santi gli orrendi angeli umani! Santa mia madre in ospizio! Santi i cazzi dei nonni del Kansas! Santo il sassofono gemente! Santa l'apocalisse bop! Santi i gruppi jazz marijuana hippie pace e merda e percussioni! Sante le solitudini di grattacieli e marciapiedi! Santi i bar riempiti dai milioni! Santi i misteriosi fiumi di lacrime sotto le strade! Santo il fenomeno solitario! Santo l'ampio agnello della classe media! Santi i folli pastori della ribellione! Chi afferra che Los Angeles È Los Angeles! Santa New York Santa San Francisco Sante Peoria e Seattle Santa Parigi Santa Tangeri Santa Mosca Santa Istanbul! Santo tempo nell'eternità santa eternità nel tempo santi gli orologi nello spazio santa la quarta dimensione santa la quinta Internazionale santo l'Angelo a Moloch! Santo il mare santo il deserto santa la ferrovia santa la locomotiva sante le visioni sante le allucinazioni santi i miracoli santa la pupilla santo l'abisso! Santo perdono! pietà! carità! fede! Santo! Nostro! corpi! sofferenza! magnanimità! Santa la sovrannaturale extra brillante intelligente gentilezza dell'anima!
 

Allen Ginsberg

 


The String Quartet Tribute To The Cure Boys Don't Cry

 

Pensieri di Pace

 

 

Durante un attacco aereo a Londra (Virginia Woolf)

 

"Finalmente tutti i cannoni hanno smesso di sparare. Tutti i riflettori si sono spenti. Il buio naturale della notte d’estate ritorna. Si sentono nuovamente gli innocenti rumori della campagna,una mela cade per terra. Un gufo grida, spostandosi da un albero all’altro. E qualche parola quasi dimenticata di un vecchio scrittore inglese mi viene in mente: “I cacciatori si sono alzati in America…”

Mandiamo dunque queste note frammentate ai cacciatori che si sono alzati in America, agli uomini e alle donne il cui sonno non è ancora stato interrotto dal rumore della mitragliatrice, con la speranza che vengano ripensate, generosamente e caritevolmente, e forse rimaneggiate fino a diventare qualcosa di utile.

 

E adesso in questa metà buia del mondo a dormire!"

 

  Buona e serena Pasqua, anche qui, anche per noi, un momento di raccoglimento e di pensieri di Pace.

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