Tra un acquazzone e una grandinata sono riuscita a superare la prova costume anche in virtù di una dieta abbastanza ferrea che mi ha portato a dimagrire invidiabilmente di circa 600 grammi.
Un colorito nocciolino ha tra il vedo e non vedo regalato una vernice di buona salute che ha giovato alla scollatura, su cui inciampano soprattutto sguardi maschili, e alle ‘belle spalle rubate all’agricoltura’ così come mi veniva rinfacciato ad ogni cattivo voto.
Sdraiata sul lettino al sole, trattenendo un poco il respiro, le gambe leggermente sollevate faccio la mia figura che poi per quanto soggettiva possa essere è passabile.
Qualche rotolino ci stà ma alla fine nessuno è perfetto e comunque molte donne (e anche uomini) sono infelici perché stare a dieta è uno dei castighi peggiori al mondo , sì, in quella parte opulenta e bacata del mondo che spende molti soldi per non mangiare.
Uff che pallette!
no, volevo dire polpette!
o meglio ancora :
Polpette di tonno in salsa di zucchine
Ingredienti per 4 pp: 200 gr. di tonno sgocciolato; 250 di patate lessate; 150 gr di ricotta; ! zucchina di media grandezza; 3 cucchiai di olio extravergine; un po’ di rucola, qualche foglia di menta; sale e pepe bianco.
Lessare la zucchina intera per 8 minuti, scolatela senza eliminare l’acqua di cottura e fatela intiepidire. Quindi tagliatela a tocchetti e riducetela in crema col il frullatore insieme alle foglie di menta, un po’ dell’acqua di cottura mescolandovi quindi l’olio il sale.
A parte schiacciate le patate sbucciate, mescolateci insieme il tonno spezzettato ed amalgamate bene ; aggiungete la ricotta e la rucola tagliata finemente con un pizzico di sale e pepe.
Con il composto formate tante piccole polpette rotonde da servire in un piatto di portata che a me piace sguarnito con altri contorni a parte, così come a parte sarà la salsa di zucchine a far bella mostra in una ciotola ,diciamo, cinese!
Un’altra variante potrebbe essere quella di passare le polpette nel pangrattato e mettere nel grill per 10 minuti. Ci sarebbe anche la versione ‘fritta’ ma meglio sorvolare. Comunque a voi scegliete come preferite.
Fidatevi, un secondo fresco, appetitoso e niente affatto pesante. Il piatto giusto per poi chiudere in bellezza con una coppetta di gelato o…no non ve lo dico, è eccessivo! Massì mi riferivo a una bella fetta di crostata di albicocche con marmellata casalinga appena fatta con poco zucchero meravigliosa anche a colazione sulle fette biscottate.
Mani di fata! Se mi ci metto ho le mani di fata.
al sole diventi più simpatica 🙂
Di’ un po’ Ro’ 😉
L estate fa osare e a volte i freni inibitori mmm
Lasciano a desiderare. Porti il vino o il gelato ?
Sheraunpocoshema
la sangria 😉
🍹🍹🍹
Le tue polpette le provo sicuramente. Buona serata Annalisa 🙂
🍷🍷🍷stanno bollendo le patate. …
Bene!
ed io con il mignolo rotto del piede…..
non si fa cosi sherazade ahahahahahah
marcello
Marcello…ma dove avrai mai messo quel mignolino? eppoi guarda che si mangia con le mani 😉
sherapoveropoveropoverellequelmignolinopiccino
Ahahahahah…..dicevo per il mare mannaggia…..
Il mignolino ha preso un bello spigolino cavolo.
Bacione
Marcello ah…povero mare…che male !
è gia’….chissa quando lo rivedro’ ahahahah
baciooooo
…per giudicare bisognerebbe provare…. ehm… assaggiare… in questo caso…. 🙂
dobbiamo andar sulla fiducia…. e andiamo… :)))
Erik malfidato x una volta dammi fiducia, Please !!!
Accordata… 🙂
Troppo buono grazie e prego 🍹🍹🍹
Non e’ stato poi cosi complicato convincermi… 🙂
vedrò allora di migliorarmi in futuro… 🙂
prego e grazie
Yeeee evviva le polpette! E poi così ci hai fatto ingolosire a noi maschietti non mostrandoci il tuo fisico statuario con accenno di abbronzatura!
Ah Cix statuario ! Sei gentile, troppo buono… in effetti questi 6 etti in meno hanno il loro perché 😛
Sheramangialacrostatinallalbicocca
io fragole zucchero e limone 🙂
Rispondo in ritardo xche ero andata a comprarti le fragole. I limoni no sono a km super zero in giardino.
Sherahalchefaticaservealtro ?
😀 brava Shera!!! Le polpette le devo assolutamente provare, che bel mangiare, anche la crostata, sei fantastica!! Baciotti cara, buonanotte e buon martedi’, qua fa freschetto, 😦
Laura nn posso credere che nn le conosci !
E cmq la versione a freddo (anche a roma ha piovuto molto ) è molto gradevole soprattutto lo sposalizio con la crema di zucchina.
A Natale lo stesso impasto lo fa mia cognata a forma di pesce tutto ricoperto con scaglie fatte dai sottaceti. Niente ricotta però lo chiamiamo “pesce finto “.
Sheracongolfettoequalchebrrrividino
Il pesce finto, lo conosco, eccome, buonissimo come le tue polpette e la crema di zucchine!!! Io ho il pigiama stasera, baciotti cara, ❤
Scusa ma non è che offri per questa volta…che cucinare con questo caldo non è il massimo eh…. :D:D:D
marta Nn dico per scherzo l unica cosa calda dono le patate da schiacciare. Una volta fatto l impasto in 15 tutto è pronto e sono deliziose. La cremina di zucchina poi 😚.
Fermo restando che i voli giornalieri nel periodo estivo sono incrementati e le polpettine arrivano di giornata.
Sherasennscherziamounpo
Ah…beh…allora ti aspetto!! 🙂
Attenta atte’ !!!Non mi muovo senza Sally 🐶
Attenta attè se la lasci a casa! 🙂
hey! Ma con queste belle ricettine riprenderai i 600 grammi!
🙂 🙂
No no Kathy
Sono dietetiche 😇
Buonanottecaramicadelnord
🙂
600 grammi nei punti giusti fanno la differenza.
Vino vino a go go… ! 🙂
Buon mare a chi c’è e buona frittura a tutti
Gianni tu si che ci capisci ed apprezzi tacitamente il mio sacrificio.
Di mare estivo nn se ne parla autunnale a gogo.
Sherariparliamonefirsesabato
Mannò che se la foto non mi inganna stai benissimo! E d’autunno il bichini non è confortevole! 😀
Giusto ma x Natale a Miami come si fa ???
Sherasdolutamamentedietaferrea
Ahhhh
Vabbé da qui a Natale … Fai più moto e mangia sano e via, verso mille nuove avventure no? Ecche te lo insegno io? Comunque 600gr sono già un inizio. Un piccolo passo per una donna, un grande passo per la tintarella futura.
hai scritto:
“una dieta abbastanza ferrea che mi ha portato a dimagrire invidiabilmente di circa 600 grammi.
Un colorito nocciolino ha tra il vedo e non vedo regalato una vernice di buona salute che ha giovato alla scollatura, su cui inciampano soprattutto sguardi maschili,”
se le tue diete ferree ti portano a dimagrire di 600 grammi… non oso pensare alla tua voracità… come dire… in certi ambiti ottieni risultati più soddisfacenti?
non capirmi male, io sono solo uno studioso del fenomeno 😉
Esimio TADS sono un fenomeno anomalo un nn fenomeno. Niente affatto vorace ma buongustaia in tutto, ripeto tutto. Questo è quello che mi frega 😝.
La mia dieta ferrea e i 600 grammi sono frutto della mia immaginazione. La politica nn fa più x me. Mi defilo.
Ieri sera avrei dovuto evitare quegli invitanti crostini con il lardo di Colonnata, mezza porzione di AMatriciana e, no, l insalatina era ok 🍷🍷🍴
Del resto rotolini più rotolini meno l amore è cieco e tutti i gusti sono gusti, o no ?
Sheramartimaffaticamannabbastanza
“rotolini più rotolini meno”…
a qualcosa bisogna pur aggrapparsi 😉
Allora aggrappiamoci sopratutto perchè QUI sta dinuovo piovendo e la temperatura corporea è scesa.
sheral’estaestafinendo?
dove devo aggrapparmi gioia?
offrimi il punto d’appoggio 😀
al tuo buon cuore, alla tua esperienza
Ahahah non abbiamo dubbi (sul fatto che tu abbia mani di fata)
Kalof x fortuna perché io ne lo dico senza esserne troppo convinta ma…convincervi !
Sherallorabuonepolpette 🍴🍴🍷
Non è ora di pranzo, ma l’acquolina in bocca non manca!
😉
key mi piacerebbe molto tu potessi gustare queste polpettine. Sono semplicissime e il tempo di cottura delle patate son pronte.
X adesso una fetta biscottate e assaggi la marmellata 😊?
Sherancheibuonisaporisonovolersibene
invidio i tuoi 600 grammi persi! davvero!!! 🙂 io nemmeno uno… non ce la faccio proprio! 😦
Su 😊basta che dal lunedì mattina per tre giorni stai attentissima e bevi molto i 600 grammi sono quelli che i dietologi chiamano dimagrimento fisiologico 😃
Sheranntuttosegueregoleprestabilite
hahahahha ancora ci provo! 😉
Sei stata taggata – SUMMER TAG 2015 – http://ladimoradelpensiero.wordpress.com
Guarda la tua solarità mi rende sempre molto allegro e sereno.
Leggere i tuoi post è un toccasana dopo una giornata a leggere le peggiori cose sui social e blog che trasudano cattiveria e odio, il tuo affrontare sempre le cose con serenità e solarità sono veramente ossigeno per la gioia.
Grazie cara, e la ricetta sembra buona, copio e la passo alla mia morosa se me lo permetti 😉
Accidenti, colpita e affondata o devo dire mi hai portata alle stelle?
Mi hai fatto un complimento inestimabile. Spesso penso di essere troppo ‘leggera’ ma è un mio bisogno quello di sdrammatizzare almeno qui in questo piccolo spazio.
Di alla morosa che se vuole prenderti (di più) per la gola fritte e con un buon vino freddo…
sheranonosopensarealseguito 😉
XD grazie per l’augurio del seguito 😉
che bello il mare!!!!!!!!! non vedo l’ora di riuscire ad andare anche io!!!!! le polpette devono essere buonissime! anche io le faccio con il tonno in scatola, o con il merluzzo lessato. Quando lia era più piccolina, univo al pesce zucchina, patata, zucca e uovo (così riuscivo afarle mangiare un milligrammo di uovo!) devo provare queste tue gustosissime, così magari mangia anche un milligrammo di ricotta!!!! e anche le nostre papille faranno la ola!
Bien joli ton article…..je te souhaite une bonne fin de soirée…chez nous temps variable et plus frais…l’été ce fait attendre.

Bisous
Non mi piace stare a prendere il sole sulla spiaggia, ma non si sa come me n’è appena venuta voglia 😀 sarà questo accidenti di raffreddore che non vuol passare (si, sono riuscita ad ammalarmi)… Quelle polpette devono essere fantastiche e io ovviamente mi appunto la ricetta… buona serata SheraShera 🙂
Ciao Mani di fata… mi preoccupa quanto hai scritto da me circa una ” non meglio specificata fine della mia scrittura”… oddio mi son perso tra le tue polpettine sdraiate al sole nocciolino di una agricoltore vistosamente appetibile e scollato!!???
Blu blu ho cercato il mio commento forse criptico senza trovarlo. Dove è a proposito di quale tuo post ?
Sheradisposizioneconpiacere
era sull’ufficio delle vite interrotte… ma non tinterrompere però!
Ciao Shera,
ti mando un po’ di sole sul nostro fiume Po.
E le tue polpette saranno sul mio piatto ben presto. Ti farò sapere 🙂
Baci & abbracci
Primula
Non si è inserito il link della foto. Mannaggia … Mo’ ci riprovo
Decisamente oggi sono imbranata con l’inserimento immagini.
Alla prossima Shera. abbi pazianza, capita a chi sta ticchettando per troppe ore …
Primulaforsecelapuòfare 😀
Sai mia cara amica? sembra una frase fatta ma detta sinceramente ha un senso molto più sincero “Basta il pensiero!” 😉
shereaccaldatassai
‘Voglio’ sapere perchè sono deliziose certo non adatte a un quindicenne che se ne mangia 10 una dietro l’altra!!!
Sheramanoisignosinore!!!
Appena le ho preparate e gustate ti metto al corrente immediatamente. Promesso. 🌺💐🌹
Buongiorno cara cara buongiorno cmq anche se nn leggo nulla 😘😘😘
Buongiorno Shera, piacere mio leggerti come sempre ma non ho inserito nulla …
Sai che da ieri WP mi sta creando problemi con i commenti anche su altri blog? E ho ricevuto notifiche delle vostre risposte un giorno dopo? Mah, …
Baci :* :*
Torno tra le mie scartoffie. Qui fa un caldo boia, cielo bianco dall’afa e zero sole. Mannaggia!
Primula
Noi bene. Fresco e limpido. WP nn so dirti solo i tuoi commenti mi arrivano in ritardo o vuoti. Ma sono macchine (o algoritmi? ) sono fallaci x fortuna !
Sheravalparcosallychiedeattenzione….🐶🍀🌹🌷
Una carezza a Sally e un abbraccio a te. 😘
Carissima Shera,
dopo vari tentativi rinuncio alla mia foto del Po con un bellissimo sole.
Chiedo scusa per avere inserito n. risposte mute 😀 .Di solito sono più abile …
Primulastaperdendocolpi 😦
ma nello spazio della risposta non puoi fare copia incolla del link? poi magari lo apro io da internet ???
sheraccaldataxchèlacittàbruciaesadicatrame
Ritento domani. Ora sono allo smartphone.
Ciao carissima!!! 😘😘
ti prego non mi parlare di dieta… quando non si mangia si diventa stronzi nervosi e tristi… e quindi come si fa a dimagrire?
digiunando (davvero) tre giorni al mese tanto stronzi-e lo siamo o ci fanno passare ugualmente: a soggetto 😉
sherapiùchedimagrirecercaredinnaumentare
Ciao bella spero che ti farà piacere perché ti ho taggata.Per sapere di più lo puoi leggere qui https://violetadyliopinionistapercaso.wordpress.com/2015/06/19/dimmi-che-gelato-ti-piace-e-ti-diro-che-libro-sei-tag/
Buon fine settimana .un abbraccio ❤
tutto bello… tutto buono… ma il bere? cosa c’è da bere?
Vermentino? Questo passa il mio convento e ben tre bottiglie.
sherassaiottimistasappoggiallesceltebarmaniane🍹🍸🍹🍸🍺
ooooh!!! Così mi piaci tu!!!
davvero dici barman? 😉
Sono passata a rileggere la ricetta delle tue ottime polpette 😀 e a farti gli Auguri per un buon mese di luglio.Un abbraccio cara Sherazade.A presto
Sei gentile e sai che ti dico? hai fatto bene perchè me le hai ricordate…ormai per domani sera.
Sherabaciottiappiccicosimacaricari
Mi hai fatto sorridere, io sono solidissima di polpette 😉 grazie per i Paciotti cari anche se…..appiccicosi 😄 🌞🌸